Perché assaggiarlo?
In questo vasetto è imprigionata l’essenza della Sicilia. Con il suo sapore intenso e la facile spalmabilità obbliga a condire subito un crostino per un aperitivo Made in Sicily.
Cosa c’è dentro al vasetto?
Pomodori secchi siciliani, Olio di Semi di girasole, Olio extra vergine di oliva, Capperi, Aglio, Origano, Pepe, Sale di Trapani. Manca solo una fettina di pane caldo, ma quella la mettete voi.
Come viene lavorato? I pomodori secchi vengono prima reidratati per poi essere ridotti in crema insieme al resto degli ingredienti, a freddo.
Come lo uso? Avete presente quel momento in cui state cuocendo la pasta e l’attesa sembra infinita? Ecco, è in quel momento che dovete condirci il vostro crostino di pane, magari accompagnato da un buon bicchiere di vino. Per gustosi aperitivi in compagnia, come contorno per secondi piatti o condimento per un buon panino.
Come lo conservo?
In dispensa, lontano da luce e fonti di calore fin quando è chiusa. Una volta aperta mantenere in frigo e consumare in 7 giorni, ma tanto finisce prima.
