Prodotti Naturali e Sapori Autentici di Sicilia
Il termine Burnia deriva dall’arabo “Burnïya” ed è oggi usato in diversi dialetti regionali tra cui il Siciliano. Con esso si intende il vaso di vetro lucido e spesso, con capsula e a bocca larga.
I nostri nonni erano soliti usare le Burnie per conservare sottovuoto, per tutto l’anno, i frutti di stagione che la natura offriva. Si assicuravano così la possibilità di assaporare profumate marmellate di arance in estate e deliziosi sughi al pomodoro durante tutto l’inverno.
I nostri valori
Le nostre origini
Da qui abbiamo coniato il termine “BURNIERIA”, indicando appunto la produzione delle nostre burnie, dentro le quali potrete trovare autentiche emozioni di Sicilia.Abbiamo riassunto in poche e semplici parole il “perché scegliere i nostri prodotti” e i valori con i quali vogliamo instaurare il rapporto con i nostri clienti.
Le nostra missione
I nostri sono sapori Autentici, perché riprendono l’identità del territorio che rappresentano e rispettano l’originalità che la natura gli ha dato. Sinceri perché composti solo da ingredienti naturali: quando si sente il sapore di arancia è perché c’è l’Arancia dentro e nessun aroma artificiale. Veri perché semplici e genuini, come le conserve di una volta.